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Prosciutto di Parma
culatta e fiocco
culatello, fiocchetto e strolghino
spalla cotta
salame
coppa
pancetta e guanciale
spalletta e spallaccio

Il Prosciutto di Parma senza conservanti né additivi, è caratterizzato da un tipico sapore dolce.
La sua stagionatura avviene in locali freschi e poco ventilati per un periodo che va dai 20 ai 24 mesi.
Il peso finale del prosciutto stagionato é di 12 Kg circa.

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